Eigenschappen die voordeel geven. Het assortiment Nederlandse aardappelrassen omvat een breed scala aan eigenschappen, waarmee de aardappelteler waar ook ter wereld, voor welke grondsoort of klimaat dan ook, zijn voordeel kan doen. Als aardappelteler dient u een hele lijst aan vragen te beantwoorden alvorens een keuze te kunnen maken voor het meest geschikte aardappelras.
- Hoe is het productieseizoen?
- Wat is de grondsoort?
- Hoe zijn de klimatologische omstandigheden?
- Voor welke markt wilt u produceren?
- Wilt u een vroegrijpe aardappel of juist liever een laat ras?
- Produceert u voor verwerking tot chips, frites of voor de lokale, verse consumptie?
- Als het om productie voor de export gaat, voor welke exportmarkt produceert u?
- Voor een witvlezige markt of een vastkokende geelvlezige markt?
- Komt het productieseizoen overeen met de genetische eigenschappen van het ras dat u wilt produceren?
- Wilt u de oogst opslaan?
Al dit soort vragen dient u te beantwoorden voordat u een keuze kunt maken voor één of meerdere geschikte rassen.
